对于一家酒店或餐厅来说，餐饮的味道决定了这家餐厅的味蕾，那么厨房设备的好坏，恰恰决定了餐饮味道的优劣。现代厨房设备多用不锈钢材质的厨具，至于为什么，详见不锈钢厨房工程：为什么要选用不锈钢厨房设备，但是，市面上那么多不锈钢厨房设备，不锈钢厨具，我们改怎么选择呢？今天我们就来聊一聊这个问题。

不锈钢厨具哪家好

看不锈钢厨具哪家好，要看对于不锈钢餐具是否可以满足食品安全标准，最大的因素在于制造商是否使用兼容材料。 如果要受到消费者的爱戴和信任，就只能不断提高产品质量。 浙江九龙厨具集团有限公司就做得很好。

  不锈钢厨具的选择标准

  1.磁铁判断方法
  在材料选择方面，叉子和汤匙使用316和430不锈钢。 不锈钢厨具的材料供应商使用316。这些材料都是磁性的。 一些不规则的制造商使用201和202。这种材料的锰金属含量较高，对人体有一定危害。 这些材料没有被磁化，所以可以用磁铁吸引来判断。

  2.重量判断

  如果厚度和形状相同，则优质不锈钢厨具将比劣质不锈钢厨具重。 您可以通过称重来进行判断。 但是，应当注意，密度差相对较小。 其中316不锈钢的密度为7.98，而430和420的密度均为7.5，因此，如果要通过密度进行判断，则无法做到。

以上就是选购不锈钢厨具一些小妙招，你了解了吗。